Opasnosti kvarenja mlijeka u proljeće

[摘要] Prikupljanje mlijeka od proizvođača, prijenos mlijeka i raspodjela potrošačima u hladnim zimskim danima nije nikakav problem, ako se ima dovoljno sudova i prijevoznih sredstava. Niska temperatura zraka brzo ohladi mlijeko i...

[学科分类] 工程和技术（综合）

[关键词] mlijeko;mikroorganizmi;kvarenje