Sterilizacija sirutke u prahu ionizirajućim zračenjem
[摘要] Rekontaminacija hrane u prahu termorezistentnim klostridijima, nastala u nepovoljnim uvjetima skladištenja predstavlja velik problem u privredi. Jedini efikasan postupak sterilizacije, tj. uništavanje mikroorganizama surutke u prahu je...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] sterilizacija sirutke u prahu;ionizirajuće zračenje [时效性]
