Ocjenjivanje kvalitete i izložba mliječnih proizvoda za FNRJ na XXV. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu

[摘要] Ocjenjivanje kvalitete mliječnih proizvoda ima izvanredno važnu ulogu u unapređenju mljekarstva. Tu mjeru primjenjujemo i u našoj zemlji već duže vremena u NR Hrvatskoj, gdje je odmah nakon rata (Zagreb, 16. X. 1945.) u Savezu...

[学科分类] 工程和技术（综合）

[关键词] kvaliteta mlijeka;ocjenjivanje mlijeka i mliječnih proizvoda