Drugi kurs za savjetodavnu službu u mljekarstvu

[摘要] Za razliku od drugih grana industrije, mljekarska industrija je svakodnevno zavisna od svoje sirovinske baze, tj. od proizvođača mlijeka. Pravilno rješenje ovoga odnosa je u našim uvjetima otežano niskom proizvodnjom mlijeka. Dobar...

[学科分类] 工程和技术（综合）

[关键词] kvaliteta mlijeka;sirovina;mlijeko