Problemi u vezi s uvođenjem u praksu modificirane Gerberove metode s pipetom od 10,75 mL
[摘要] U novije vrijeme u svetu sve više uvode modificirani postupak za određivanje masti mlijeka po Gerberu. U stranoj literaturi možemo pratiti istraživanja i diskusije u vezi s time pa iako kod nas u većini mljekara još upotrebljavaju...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] mliječna mast;Gerberova metoda [时效性]
