Antimikrobno i antimutageno djelovanje probiotika
[摘要] Pojavom, antibiotik-rezistentnih bakterija, koncept probiotika kao prirodnog načina sprječavanja rasta patogenih bakterija postaje vrlo zanimljiv. Probiotici su definirani kao živi mikrobni dodatak hrani koji osigurava povoljan...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] probiotici;antimikrobna aktivnost;antimutagena aktivnost [时效性]
