Značenje mlijeka i mliječnih proizvoda u prehrani - proizvodnja i potrošnja
[摘要] Mlijeko i mliječni proizvodi su sigurno hrana, o kojoj se raspravljalo više nego o bilo kojoj drugoj hrani. Diskusija je uključila sva pitanja od značenja uloge mliječne masti za zdravlje ljudi do utjecaja prerade na prehrambena...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] mlijeko;prehrambena vrijednost;proizvodnja i potrošnja [时效性]
