Utjecaj agrarne politike na djelotvornost proizvodnje i prerade mlijeka

[摘要] Proizvodnja i prerada mlijeka tradicionalne su u pojedinim dijelovima Hrvatske. Iako je stočarstvo uvijek bilo sastavni dio ratarenja na privatnim gazdinstvima, od 1950. do 1990. privatne obiteljske farme mliječnih krava bile su...

[学科分类] 工程和技术（综合）

[关键词] mlijeko;proizvodnja;prerada;agrarna politika