Komparativno određivanje refrakcije mliječnog seruma
[摘要] Za procjenu kvalitete mlijeka, određivanje refrakcije mliječnog seruma zauzima značajno mjesto. Prema našem Pravilniku refrakcija mliječnog seruma izražena refraktometrijskim brojem kod 17,5 °C, ne smije biti manja od 39.
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] mliječni serum;određivanje refrakcije [时效性]
