Mogućnosti proizvodnje maslaca sa smanjenim sadržajem masti

[摘要] Razdoblje unazad 20 godina karakteriziraju velike promjene kako u tempu i načinu života, tako i u stupnju industrijskog razvoja. Razumljivo je da se to odrazilo i na prehranu čovjeka, posebno na njezinu strukturu i postavilo nove...

[学科分类] 工程和技术（综合）

[关键词] maslac;proizvodnja;sadržaj masti