Imunološki test otkrivanja dodavanja kravljeg u kozje mlijeko
[摘要] Kozje mlijeko zbog svog sastava danas zauzima sve više mjesto u proizvodnji posebnih i traženih mliječnih proizvoda. S obzirom na količinu i različitu cijenu često se kozjem mlijeku dodaje kravlje mlijeko. Za brzo odvajanje kozjeg...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] kozje mlijeko;dodavanje kravljeg mlijeka;imunološka metoda (CV-test);otkrivanje patvorenja [时效性]
