Tehnologija, kemijski sastav i svojstva ličke base
[摘要] U skupinu naših autohtonih sireva spada i lička basa o kojoj se, nažalost, izvan Like jako malo zna. Proizvodi se u Lici i dijelu Bosne koja gravitira prema Lici. To je po svim karakteristikama svježi meki sir, i na području Like...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] lička basa;tehnologija;kemijski sastav;svojstva [时效性]
