Petogodišnja kvaliteta mlijeka iz Vojvodine primljenog u novosadskoj mljekari s posebnim osvrtom na količine suhe tvari bez masti
[摘要] Proučavanje i praćenje kvalitete zbirnog mlijeka s otkupnih terena pojedinačno po mljekarama, čini stalan i sistematski rad stručne i naučne službe u mljekarstvu. Genetski i paragenetski faktori u govedarstvu se neprestano...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] mlijeko;kvaliteta;suha tvar bez masti [时效性]
