Tehnološki proces proizvodnje mekog sira, kao sirovina za sir sa raznim dodacima
[摘要] Brzi razvoj industrijskih i drugih potrošačkih centara, koncentracija stanovništva i porast kupovne moći potrošača u mnogome su doprinijeli ubrzanom razvoju naše privrede, a posebno mljekarske industrije. Posljednjih godina došlo...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] meki sir;dodaci;tehnološki proces proizvodnje [时效性]
