Varijacije sastava pasteriziranog mlijeka - bakar i željezo
[摘要] Varijacije sastava mlijeka stalna su tema istraživanja. Ipak, objavljenih podataka o mikroelementima u mlijeku nalazimo razmjerno malo, naročito u našoj literaturi. Bakar i željezo u mlijeku zanimljivi su s tehnološkog stanovišta...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] pasterizirano mlijeko;sastav;bakar;željezo [时效性]
