Iskustva s vakuumskim pakovanjem polutvrdih sireva u "Sireli", Bjelovar
[摘要] Polutvrdi sir je prehrambeni artikl, koji nakon tehnološke zrelosti prolazi put transporta, skladištenja, prodaje i čuvanja kod potrošača do konzumacije.
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] polutvrdi sirevi;Sirela;vakuumsko pakovanje [时效性]
