Proizvodnja i kakvoća mliječnih proizvoda s gledišta europskih veterinarsko-sanitarnih i ostalih mjerila
[摘要] U okviru obnove, preustrojstva i razvitka proizvodnje i prerade mlijeka, posebno je značajno usvajanje suvremenih koncepcija u cilju da se Republika Hrvatska uključi u kretanja međunarodne trgovine i kakvoće. To se odnosi na...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] veterinarsko-sanitarni nadzor;kakvoća;HACCP-koncepcija;smjernice EZ;uvjeti izgradnje objekata [时效性]
