Higijensko značenje i postupci izolacije Staphylococcus aureus iz namirnica
[摘要] U našim je propisima o bakteriološkim normama za živežne namirnice ograničen nalaz koagulaza-pozitivnih sojeva Staphylococcus za koje se smatra da su u najvećoj mjeri enterotoksični. Ovakav pristup nije zadovoljavajući s obzirom...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] izolacija Staphylococcus aureus iz namirnica;koagulaza-negativni enterotoksični Staphylococcus sojevi;alimentarne intoksikacije;... [时效性]
