Glavni izvori mikroorganizama u konzumnom mlijeku
[摘要] Mlijeko od mužnje do potrošača, odnosno aparata u mljekari, dolazi u dodir s različitim izvorima mikroorganizama. Što je taj put duži, a mlijeko prolazi kroz veći broj ruku, to je veći broj mikroorganizama. Za vrijeme ljetnih...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] mlijeko;konzumno mlijeko;mikroorganizmi [时效性]
