Konzerviranje živežnih namirnica radioaktivnim kobaltom 60
[摘要] Za konzerviranje mlijeka zračenjem koriste se UV (ultravioletne) i IC (infracrvene) zrake. Ultravioletne zrake obogaćuju mlijeko D-vitaminom. Međutim, konstatirano je da ovo zračenje utječe na neka fizikalno-kemijska svojstva, kao i...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] živežne namirnice;konzerviranje;radioaktivni kobalt [时效性]
