Prilog poznavanju tehnologije somborskog sira
[摘要] Somborski sir kao originalni jugoslavenski sir bio je do sada predmet raznih ispitivanja. Ta ispitivanja odnosila su se uglavnom na izučavanja rasprostranjenosti, uvjeta i načina izrade, mogućnosti unapređenja njegove tehnologije ili...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] somborski sir;tehnologija [时效性]
