Praktična primjena metode računskog utvrđivanja % dodate vode kod zbirnog mlijeka
[摘要] Kvaliteta mlijeka se pored higijenske vrijednosti prvenstveno određuje i cijeni prema njegovom kemijskom sastavu. O kvaliteti sirovog mlijeka će najviše zavisiti kvaliteta dobivenih proizvoda.
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] mlijeko;zbirno mlijeko;postotak vode [时效性]
