Kolebanje sastava pasteriziranog mlijeka (1974. do 1989.)
[摘要] U razdoblju od godine 1974. do 1989. kolebale su količine bjelančevina u 2034 uzorka pasteriziranog mlijeka, prikupljenih na zagrebačkom, tržištu, od 2,65% do 3,25%, a mjesečni prosjeci od 2,908% do 3,026%. Razlike mjesečnih...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] pasterizirano mlijeko;količina bjelančevina;poboljšanje sastava;sezonska kolebanja [时效性]
