Upotreba koncentrata proteina sirutke u mliječnoj hrani za dojenčad
[摘要] Primjena ultrafiltracije u mljekarskoj industriji omogućila je dobivanje koncentrata proteina sirutke (KPS), te je njihova upotreba za pripremu mliječne hrane za dojenčad mnogo povoljnija od upotrebe demineralizirane sirutke. U tu...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] mliječna hrana za dojenčad;koncentrat proteina sirutke [时效性]
