Određivanje bezmasne suhe tvari sirutke pomoću točke ledišta regresijom
[摘要] Podaci analiza 40 uzoraka sirutke iz proizvodnje sirišnih sireva korišteni su za izračunavanje regresione jednadžbe za određivanje bezmasne suhe tvari tekuće sirutke. Točka Iedišta sirutke određena je digitalnim krioskopom 4D2,...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] sirutka;bezmasna suha tvar;točka ledišta [时效性]
