Phytochemical study and antibacterial activity of Psidium gu铆neense Sw (choba) against Streptococcus mutans, causal agent of dental caries

[摘要] span class=msoChangeProp style='mso-prop-change:Amarelis 20051216T1116'> Se comprobaron las potencialidades antibacteriales del extracto etanólicoy de sus fracciones éter de petróleo, diclorometano, acetato de etilo y acuosa obtenidos de la cáscara y pulpa de Psidium guineense Sw (choba) frente a la bacteria Gram positiva Streptococcus mutans ATCC 31089 y a una cepa de la misma bacteria aislada de paciente. El S. mutans está reconocido como el principal agente causal de las caries dentales. Se comprobó, por técnicas de coloración y cromatografía en capa delgada, el contenido de metabolitos secundarios en los extractos etanólicos crudos y en sus respectivas fracciones. Los ensayos antibacteriales se realizaron por la técnica de perforación en gel empleando la escala de 0,5 de McFarland a 108 ufc/mL. Se utilizó agar base sangre y se aplicaron 50 mL de los extractos etanólicos de la cáscara y la pulpa de P. guineense diluidos en DMSO a concentraciones de 400 y 0,4 mg/mL. Según los mayores porcentajes de inhibición obtenidos de estos extractos, se tomaron las fracciones en concentraciones entre 25 y 100 mg/mL y para la cepa S. mutans aislada de paciente, concentraciones de 400 y 200 mg/mL. Los extractos etanólicos crudos mostraron actividad frente a estas bacterias; las fracciones de mayor actividad fueron las nombradas M1FA (fracción acetato de choba fruto cáscara verde seca) y M3FA (fracción acetato de choba fruto pulpa verde seca). La actividad antimicrobiana de la especie P. guineense pudiera ser atribuida a los metabolitos secundarios, taninos, flavonoides, terpenos y aldehídos, presentes en el fruto de esta especie.Palabras clave: Psidium guineense Sw , fracciones, Streptococcus mutans, actividad antibacterial.La especie Psidium guineense Sw (choba) es un arbolito de 2 a 2,5 m altura, nativo y de amplia dispersión en América Tropical. Pertenece a la familia Mirtaceae, es propia de pastizales y matorrales y prospera en terrenos áridos. La corteza es de color pardo y se descascara. Los frutos son globosos, a veces ovoides, aromáticos, pedunculados, de 1,5 cm de largo; inmaduros son de color verde claro y sabor ácido, maduros son amarillo verdoso, la pulpa de color crema y dulce, de numerosas semillas de aproximadamente 0,3 cm, color crema, ovoides, pequeñas, de testa dura. Fig. Fruto de Psidium guineenseSw.Según Herbario Nacional Colombiano: No. COL. 495197.Psidium guineense se diferencia de Psidium guajava por ser mas pequeña. Se usa como planta medicinal en el interior de Brasil, en una decocción de las raíces para tratar enfermedades urinarias, diarrea y disentería. En Costa Rica se dice que reduce venas varicosas y úlceras en las piernas. Una decocción de la hoja se toma para eliminar fríos y bronquitis. 1,2La especie se propaga como un arbusto y se reportan cultivos  en la zona de Bocoyá, la región de bajo Ricaurte–Raquira y municipios aledaños. Sus nombres vulgares en diferentes lugares de Colombia son: “Arrayan”, en Buesaco (Nariño), “Choba”, en Villa de Leiva (Boyacá).3 Dentro de lasinfecciones más frecuentes de origen bacteriano que ataca a la especie humana, se encuentra la carie dental y el microorganismo responsable es el Streptococcus mutans. En Colombia, un estudio de morbilidad oral, realizado por el Ministerio de Salud Nacional, informó un valor de incidencia de caries de 88 % para la población colombiana [Colombia. Ministerio de Salud. III Estudio Nacional de Salud Bucal (ENSAB III); 1999]. La Secretaria de Salud de Boyacá en 1988 reportó que las infecciones de tejidos dentarios ocupaban el primer lugar de insalubridad y el segundo, las infecciones intestinales. Se han planteado muchas formas de combatir la carie dental, entre otros, el uso de productos sintéticos.4 Algunos investigadores estudian las potencialidades de extractos obtenidos de plantas para combatir las caries dentales.5 Los Streptococcus son bacterias que presentan forma de coco, crecen en cadenas o en parejas, no tienen movimiento, no forman esporas y generalmente reaccionan positivamente a la coloración de Gram. El S. mutans ha sido el más aislado en lesiones cariosas en humanos, es el primero en colonizar la superficie del diente después de la erupción. Su nombre lo recibe de su tendencia a cambiar de forma, puede encontrarse como coco o, de forma más alargada, como bacilo; tiene un diámetro de 0,5 a 0,75 m, anaerobio facultativo, alfa hemolítico, heterofermentativo en especial ácido láctico, presenta una cubierta externa llamada glicocalix.6 Li y Caufield afirman que el S. mutans es considerado el mayor agente etiológico de la carie dental en humanos.7,8 En este estudio se identificaron algunos metabolitos secundarios en P. guineense  como flavonoides, terpenoides, taninos y se evaluó su actividad antimicrobiana frente a S. mutans. Mé

[学科分类] 药理学

[关键词] Psidium guineense Sw;fractions;Streptococcus mutans;antibacterial activity