食药监总局相关负责人回应网络餐饮服务新规

[摘要] 食药监总局相关负责人回应网络餐饮服务新规 外卖这些事儿，你肯定关心 人民视觉 核心阅读 ●中央厨房模式：实体店不一定要有就餐场所，关键看能否保障食品安全 ●家厨共享模式：没有实体店、没有许可证的，可参照对小作坊、小摊贩的管理办法 ●外卖平台：外卖出了问题，若平台不能提供入网商家真实信息，则由平台提供赔偿 “没有实体店将禁止送外卖？”近日，国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》后，外卖圈就被这样的新闻标题刷屏了。

[发布日期] 2017-02-27 [发布机构] 人民网

[效力级别] 政策解读 [学科分类] 药学、药理学、毒理学（综合）

[关键词] 外卖;厨房;实体店 [时效性] Effective