卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告

[摘要] 三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。为确保人体健康，确保乳与乳制品质量安全，特制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值（以下简称限量值）。

[发布日期] 2008-10-08 [发布机构] 中华人民共和国工业和信息化部

[效力级别] 规范性文件 [学科分类] 食品科学和技术

[关键词] 限量值;食品;原料 [时效性] Effective