农业部关于加强屠宰行业管理 保障肉品质量安全的意见

[摘要] 各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农业、农牧）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局：生猪屠宰行业管理是保障肉品质量安全的重要组成部分，是一项重要民生工程。近年来，我国不断健全屠宰行业管理体制，持续加大屠宰监管执法力度，屠宰环节质量安全水……

[发布日期] 2016-05-18 [发布机构] 中华人民共和国农业部

[效力级别] 规范性文件 [学科分类] 农业科学（综合）

[关键词] 屠宰;肉品;生猪 [时效性] Effective