关于进一步加强农村餐饮食品安全监管工作的指导意见

[摘要] 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为进一步落实国务院食品安全委员会办公室《关于严厉打击假劣食品进一步提高农村食品安全保障水平的通知》（食安办〔2011〕29号），切实加强农村餐饮食品安全监管，不断提升农村餐饮食品安全水平，现就进一步加强农村餐饮食品安全监管工作提出如下意见：一、充分认识加强农村餐饮食品安全工作的重要意义

[发布机构] 国家食品药品监督管理总局

[效力级别] 规范性文件

[关键词] 餐饮食品安全;农村集体聚餐;监管 [时效性] Effective