饼干生产许可证审查细则

[摘要] 一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，按照一定工艺加工制成的各种饼干，如：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。饼干的申证单元为1个。在生产许可证上应当注明获证产品名称即饼干。饼干生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0801。

[发布日期] 2006-10-24 [发布机构] 国家食品药品监督管理总局

[效力级别] 规范性文件

[关键词] 曲奇饼干;饼干;蛋圆饼干 [时效性] Effective