政策提纲

（一）约谈范围。餐饮服务提供者出现下列情形之一，应当进行约谈：一...（二）约谈主要内容：一是通报违法违规事实及其行为的严重性；二是剖...（一）发生特别重大食品安全事故（Ⅰ级）的，由国家食品药品监督管理...（二）对存在严重食品安全隐患、严重违反食品安全法律法规等行为，有...（三）约谈工作由承担餐饮服务食品安全监管职能的内设机构负责人进行...（一）凡被约谈的餐饮服务提供者，列入重点监管对象，其约谈记录载入...（二）凡被约谈的餐饮服务提供者，两年内不得承担重大活动餐饮服务接...（三）凡因发生食品安全事故的餐饮服务提供者，应依法从重处罚，直至...（四）凡被约谈的餐饮服务提供者，其约谈记录一律抄送当地人民政府、...（一）各级餐饮服务食品安全监管部门要高度重视，认真落实餐饮服务食...（二）约谈应以《餐饮服务食品安全约谈通知书》形式通知被约谈人。《...（三）各级餐饮服务食品安全监管部门要将餐饮服务食品安全约谈工作，...（四）被约谈单位应严格按照约谈要求，对约谈指出的问题进行全面整改...

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关于建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度的通知

[摘要] 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为进一步强化餐饮服务食品安全管理，推动食品安全责任落实，有效防范餐饮服务环节食品安全事故的发生，切实保障饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，决定建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度。现就有关事项通知如下：一、约谈目的和原则

[发布日期] 2010-12-22 [发布机构] 国家食品药品监督管理总局

[效力级别] 规范性文件 [学科分类]

[关键词] 食品安全;食品安全事故;食品安全隐患 [时效性] Effective

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