关于下发肉类行业牛、羊、鸡、鸭肉及鸡蛋生产经营企业档案示范文本的通知

[摘要] 各试点企业：各省、市、自治区肉类协会、各大区办事处：根据国家食品药品监督管理局的工作部署，中国肉类协会在其指导下，会同有关企业共同制定了肉类行业牛、羊、鸡、鸭肉及鸡蛋生产经营企业档案示范文本，经过广泛征求意见并作了认真细致的研讨和修改，现发给你们。食品企业生产经营档案是食品安全信用体系建设的基础性工作，是企业建立生产履历和实行信用管理的重要前提和有效手段，请各试点企业从国家食品安全信用体系建设的大局出发，结合自身实际，认真组织实施。在实施过程中，有什么问题和建议，请及时向中国肉类协会食品安全信用体系建设试点办公室反映。联系电话：[phone]

[发布日期] 2005-11-16 [发布机构] 国家食品药品监督管理总局

[效力级别] 规范性文件 [学科分类] 药理学

[关键词] 中国肉类协会;肉类行业;国家食品 [时效性] Effective