关于加强餐饮服务食物中毒信息上报的通知

[摘要] 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，北京市、福建省卫生厅（局），新疆生产建设兵团食品药品监管分局：2010年夏季即将到来，随着气温逐步升高，食物中毒发生呈上升趋势。近期，个别省（区、市）接连发生重大餐饮服务食品安全事故，相关部门未按规定要求及时向国家食品药品监督管理局报告，对监管工作造成不利影响。为进一步做好餐饮服务食物中毒应急处理工作，现就加强餐饮服务食物中毒信息上报工作通知如下：（一）各省（区、市）餐饮服务监管部门要严格执行国家食品药品监督管理局《关于加强消费环节食品安全信息报送工作的通知》（食药监办食〔2009〕10号）要求，按照规定的报送时间和报送方式，落实信息报送责任，畅通信息报送渠道，切实做好信息报送工作。对要求上报的月报、季报、年报，要严格按规定及时报告；各地没有重大食物中毒事故的，也要按期进行零报告。每年1月15日之前报送上年度年报。

[发布机构] 国家食品药品监督管理总局

[效力级别] 规范性文件 [学科分类] 药理学

[关键词] 餐饮服务食物中毒;信息报送工作;食品安全监管 [时效性] Effective