各食品检验机构、各市（地）食品药品检验中心、乳制品生产企业：
按照“既抓监管保安全、又抓服务促发展、向安全要发展”的理念，为深入落实“精准服务 打造精准监管软环境－‘千名干部走万家企业访实情’活动”，推进全省食品安全质量风险防控工作的深入开展，提升科学监管水平，提高食品生产企业实验室的检测能力和质控意识，省局决定组织开展全省食品检验机构和乳制品生产企业（婴幼儿配方乳粉生产企业）化验室开展实验室间能力比对工作。计划于2016年10月完成。现将有关事宜通知如下：
一、组织单位
黑龙江省食品药品监督管理局负责组织。黑龙江省食品药品检验检测所（以下简称“省所”）负责包括样品制备、发放、数据收集、统计和结果评价等具体实施工作。本次能力比对工作不收取参加单位任何费用。对照品由参加实验室自行准备。
二、意义和要求
本次实验室间能力比对工作，是一次通过对实验室之间检测结果的比对，对各实验室检测能力进行监督、考核和评价的活动。各参加单位负责人应高度重视此项工作，积极参与，亲自督办，按时、独立完成检测，严禁相互交流信息、弄虚作假。
三、实验室间能力比对项目及参加单位
序号 | 项目名称 | 检测方法 | 计划实施 日期 | 参加单位 |
1 | HLJIFDC-PT-07 乳粉中钠元素测定 | GB5413.21-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》 | 2016年 8月下旬 | 1-5 承担中央转移地方及省食品监督抽验任务的食品检验机构、婴幼儿配方乳粉生产企业、婴幼儿配方乳粉基粉生产企业化验室必须参加； 各市（地）食品药品检验中心和其他乳粉生产企业化验室自愿参加。 |
2 | HLJIFDC-PT-08 乳粉中亚油酸测定 | GB 5413.27-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》 | 2016年 8月下旬 |
3 | HLJIFDC-PT-09 乳粉中维生素B1测定 | GB 5413.11-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定》 | 2016年 8月下旬 |
4 | HLJIFDC-PT-10 乳粉中蛋白质测定 | GB
5009.5-2010 《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》 | 2016年 8月下旬 |
5 | HLJIFDC-PT-11 乳粉中三聚氰胺测定 | GB/T 22388-2008 《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》 | 2016年 8月下旬 |
6* | HLJIFDC-PT-12 乳粉中塑化剂[邻苯二甲酸二丁酯(DBP)]检测 | SN/T
3147-2012《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定》 | 2016年 8月下旬 | 6*、7 承担中央转移地方及省食品监督抽验任务的食品检验机构必须参加； 其他单位自愿参加。 |
7 | HLJIFDC-PT-06 乳粉中阪崎肠杆菌检验 | GB 4789.40-2010 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验》第一法 |  2016年
8月下旬? |
*项为考察项目，不进行结果评价。
四、工作安排
（一）报名。参加单位在2016年8月15日前，将报名表（附件）扫描或拍照后，电子版发至指定电子邮箱，同时将纸质版报名表寄送省所。
（二）样品发放。样品将在8月下旬邮寄发放，发样信息将提前一周在省所官方网站（http://www.hljifdc.org.cn）上公布。各参加单位收到比对样品后，应立即对样品状态进行检查，并填写《样品接收状态确认单》（加盖公章），扫描或拍照后，将电子版发至指定电子邮箱。如有异常，请及时与省所各项目组联系。样品应按要求保存，避免损坏。
（三）样品检测。请按作业指导书要求检测，作业指导书将随样品一同发放。
（四）结果报送。请按规定格式填写检测结果报告单，按时提交相关材料。请将结果报告单加盖公章，扫描或拍照，电子版发送至电子邮箱。纸质版检测结果报告单、原始记录（包括图谱等）复印件、调查表等，寄送省所。
（五）联系方式。
1. 电子邮箱：hljifdcpt@163.com。注：请按各环节要求命名邮件主题。
2. 邮寄地址：黑龙江省食品药品检验检测所，哈尔滨市南岗区王岗大街711号，邮编：150088。
3. 联系人
（1）报名：食品安全抽检监测工作秘书处，杨明，0451－86603725；
（2）样品发放及检测：“乳粉中阪崎肠杆菌检验”项目，田冬梅，0451－53656774；“乳粉中钠元素测定”等理化项目：多凯、董露璐，0451－87301512。
（3）结果报送：宋红波，0451－53642905。
黑龙江省食品药品监督管理局
2016年8月4日