各盟市教育(教体)局、各高等学校:
秋冬季节是食品和传染性疾病高发、多发时期,近期个别学校发生的传染性疾病和水污染事件又一次给学校安全管理敲响警钟。为切实加强秋冬季学校食品安全和传染病防控工作,避免食物中毒、水污染和传染病群体事件的发生,现将《教育部办公厅食品药品监督管理总局办公厅关于加强秋冬季学校食品安全和传染病防控工作的通知》教体艺厅〔2015〕2号转发给你们,同时提出如下要求,请各地、各高校迅速贯彻落实。
一、各地、各高校要迅速成立专项工作小组,对学校地下管网、饮用水系统、食堂、超市、宿舍全面排查整治,针对存在的问题,采取果断措施,该停用的停用,该关闭的关闭,该完善的完善,进一步完善设施设备,加强日常巡查和管理,完善应急预案,避免发生群体性安全事件。
二、进一步落实安全管理责任,加强对饮用水、食品货源、超市食品的管理,要把安全管理责任落实到部门、落实到具体环节和具体岗位上。坚持谁监管谁负责,层层明确工作要求,把每一项工作盯紧盯实盯细,做到日常管理有记录,安全问题情况明、底数清。
三、全面开展饮用水、食堂、宿舍和超市食品卫生检测工作,积极协调有关部门定期开展质量检验和消毒防疫,发现问题立即整改,不留死角。同时,要加大学校外卖食品的管理力度。要广泛开展新《食品安全法》宣传教育工作,增强广大师生的食品安全意识,培养学生健康安全习惯和行为。
四、进一步建立和完善应急预案,发生突发性食品、饮水和卫生事件时要第一时间报告有关部门和主管部门,同时要按照预案迅速果断处置,确保师生生命安全,确保事态不扩大,不蔓延。要加强与属地有关部门的协调配合,加大日常食品卫生防疫防控力度,确保师生生命健康和学校安全稳定。
各地、各高校排查防控中出现的重大问题要及时报我厅学校安全管理处。
附件:教育部办公厅 食品药品监督管理总局办公厅关于加强秋冬季学校食品安全和传染病防控工作的通知
内蒙古自治区教育厅
2015年10月16日