各设区市、省直管县食品药品监督管理局，局机关各处室、直属单位：

《陕西省食品添加剂监督管理办法》已经局务会审议通过，现印发你们，请认真贯彻落实。

 

                       陕西省食品药品监督管理局

2016年11月30日

（公开属性：主动公开）

 

陕西省食品添加剂监督管理办法

第一章  总 则

 

第一条  为进一步加强食品添加剂生产、经营、使用环节监管，根据《中华人民共和国食品安全法》，结合我省实际，制定本办法。

第二条  本省行政区域内食品添加剂生产企业、食品添加剂经营者及食品添加剂使用者（食品生产企业、餐饮服务提供者、小作坊、及食品流通环节经营者等）应当遵守本办法。

    第三条  各级食品药品监督管理部门依照法律、法规和规章规定的职责及本办法的规定，对食品添加剂生产、经营、使用环节进行监督管理。

    第四条  省食品药品监督管理局职责：

    （一）负责食品添加剂生产许可工作；

    （二）制定食品添加剂监督管理工作规定和规范性文件；

    （三）指导全省食品添加剂监督管理工作；

    （四）监督检查全省食品添加剂生产、经营、使用监督管理工作落实情况。

第五条  市级食品药品监督管理部门职责：

    （一）负责本辖区食品添加剂生产企业日常监督检查；

    （二）建立本辖区食品添加剂生产企业、经营者监管档案；

（三）处置本辖区食品添加剂安全事故。

    第六条  县级食品药品监督管理部门职责：

    （一）负责本辖区食品添加剂经营备案；

    （二）负责本辖区食品生产经营者食品添加剂使用备案；

    （三）建立本辖区食品添加剂经营者信息档案；

    （四）负责本辖区食品添加剂生产、经营、使用日常监督检查。

第二章  生产管理

  第七条  从事食品添加剂生产的企业，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依法取得食品添加剂生产许可。

    申请食品添加剂生产许可的，依据《食品生产许可管理办法》

（国家食品药品监督管理总局令第16号）执行。

  第八条  食品添加剂生产企业应当建立原料、相关产品进货查验记录制度，如实记录原料、相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

    食品添加剂生产企业应严格按照食品安全国家标准规定组织生产。严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂。

    第九条  企业应对食品添加剂生产近程中所产生的污染物进行无害化处理。

  第十条  食品添加剂的标签、说明书和包装应按照《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》（GB29924-2013）中的规定执行。

  第十一条  食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。企业对其提供的标签、说明书的内容负责。