各市食品（药品）安全委员会办公室，省食品药品安全委员会各成员单位：

　　为进一步普及食品安全知识，营造公众关心、支持、参与食品安全工作的良好社会氛围，不断提高我国食品安全保障水平，国家食品药品监管局组织开展了“第三届全国食品安全知识竞赛”活动。竞赛办法和试题已在《中国医药报》、《中国食品质量报》、《中国食品药品监管杂志》、国家食品安全网（www.cfs.gov.cn）、《医药经济报》、新浪网（健康频道）（http://news.sina.com.cn/health）、（国家）食品行业生产力促进中心网站（www.cfipc.com.cn）、第一食品网（http://www.foods1.com）、食品伙伴网（http://www.foodmate.net）上刊登。我省食品安全网站（www.jsfoodsafety.gov.cn）也作了相应链接。

　　本次竞赛试题主要涉及餐饮、食堂等消费环节食品安全知识等方面。活动时间为2009年1月6日～2月28日。参赛者可以选择网上答题或邮寄答卷的形式参加竞赛。试卷回寄地址：北京市宣武区广安门南街60号荣宁园2号楼212室，邮编：100054。

　　省食品药品安全委员会办公室把这次组织发动公众参与“全国食品安全知识竞赛”活动，作为今年全省食品安全宣传工作的一件大事来抓。请各地、各单位积极组织本系统、本单位人员和社会公众参加竞赛答题活动。活动结束后，请各地、各单位及时将参赛情况报省食品药品安全委员会办公室。

　　联系人：许飞

　　电话：025-83273747

　　电子信箱：xuf@jsfda.gov.cn。

　　二○○九年二月三日