省食品安全委员会办公室：
根据《关于要求报送2010年食品安全工作总结和2011年工作思路的函》，现将我厅《2010年食品安全工作总结和2011年工作思路》报上，请审示。
二○一一年一月十二日
2010年食品安全工作总结和2011年工作思路
我厅按照全省2010年食品安全工作要点及职责分工，积极发挥省生态办的综合协调职能，扎实开展食品安全相关工作。进展情况如下：
一、工作进展
（一）结合生态省考核，促进食品安全相关工作落实。
充分利用生态省建设考核机制，把“饮用水源保护”、“完成测土配方施肥面积”和“新增无公害农产品认证数、水产养殖无公害‘双认证’数、绿色食品认证数”等指标列入2010年度生态省建设工作任务书考核内容；把“主要农、水产品中有机、绿色及无公害产品种植面积”列入省级生态县考核指标。围绕2010年度食品安全工作要点，加强对各市、各部门工作进展情况的督查检查。
（二）切实加强饮用水源地水污染防治工作保护，确保饮用水安全。
继续巩固深化重点流域水污染防治继续巩固。切实加强太湖流域水环境综合整治，我省太湖入湖断面水质基本达到三类，沿太湖饮用水源安全得到有效保障。启动钱塘江和瓯江流域水污染防治规划实施情况考核，加强温瑞塘河等重要平原河网污染防治规划的监督实施，平原河网氨氮和总磷浓度逐步下降。深入实施饮用水源保护年度计划，至2010年底，全省共创建合格规范饮用水源保护区509个，城镇合格、规范饮用水水源保护区创建比例达100%；县级以上城镇集中式饮用水源地水质达标率为87.4%，11个设区市的25个主要饮用水源地水质达标率达92.2%；全省八大水系、运河、主要湖库等水体功能区水质达标率为73.7%。
（三）深入开展“菜篮子”种植基地环境监测工作。
继续在全省范围开展“菜篮子”种植基地土壤、水、空气等项目的监测和基地背景情况调查工作。2010年度全省11个设区市共上报开展监测的“菜篮子”种植基地42个（其中监测土壤的基地41个、监测灌溉水的基地39个、监测空气的基地22个），监测点位共计214个，获取监测数据3614个。
（四）着力做好土壤污染状况调查工作。
土壤环境状况直接影响到社会经济发展、生态环境安全、食物安全以及人体健康。为全面掌握我省土壤环境质量总体状况，建立土壤环境质量监督管理体系，加强土壤污染防治，促进农产品安全，我厅围绕全国土壤调查的总体部署，结合本省社会经济发展和产业结构特征，精心组织，狠抓落实，各项工作有序推进。按时完成并上报国家《浙江省土壤污染状况调查报告》、《浙江省土壤污染状况调查研究工作报告》及《浙江省土壤污染状况调查质控总结报告》，经专家评审，获得一致好评。通过本次土壤污染状况调查工作，共获得监测数据32万个；建立了省级土壤样品库、档案库和数据库。通过全面调查，基本掌握了我省土壤污染现状及变化趋势。
在浙江省土壤污染状况调查工作基础上，针对土壤调查发现的一些问题及工作中的不足，进一步组织开展实施“浙江省重点区域土壤污染典型调查和风险评估”专项工作。主要开展全省电镀及金属表面处理企业、工业园区及周边地区的土壤污染状况调查工作；结合前期调查成果，对浙江省境内存在重金属污染的矿区、工业遗留场地、固废处置场地开展深入的补充调查工作。现已完成实施方案及相关前期准备工作，外业采样调查即将全面展开。
（五）积极配合开展相关工作。
组织全省环保系统参加食品安全联合专项整治、食品安全工作宣传教育；配合省农业厅、省海洋与渔业局等厅局加快推进无公害、绿色、有机食品生产基地及无公害水产品基地的创建。组织临安市东坑有机名茶专业合作社等20家单位申报第四批国家有机食品生产基地，已累计创建成19个国家有机食品生产基地，总数位居全国第2。
二、2011年工作重点
2011年，我厅将继续按照全省食品安全工作要点及职责分工，紧紧围绕保障公众食品安全，强化食品安全责任体系，推进示范创建活动，建立长效监管机制，促进食品安全各项工作落到实处。
深入贯彻《关于加强食品安全工作的决定》精神， 按照2011年度全省食品安全工作要点，分解落实环保相关工作。以生态省建设为载体，以实施“811”生态文明推进行动为抓手，继续做好饮用水源地水污染防治、土壤污染状况调查、土壤污染防治和生态修复试点以及“菜篮子”种植基地环境监测相关工作。以改善环境民生为前提，以保障公众饮食食品安全为基础，建立长效监管机制，确保责任到人。
充分发挥省生态办的综合协调职能，利用生态省考核机制，加大指标权重设置，加强对各地、各部门食品安全工作监督检查。加大示范创建力度，推进无公害、绿色、有机食品生产基地及无公害水产品基地的创建。积极配合省食安委办等部门推进食品安全整顿、专项检查、宣传教育等工作，认真履行职责，加强协调配合，促进食品产业持续健康发展，保障人民群众饮食安全。
主题词：环保 食品 安全 总结 函
浙江省环境保护厅办公室 2011年1月14日印发