各区卫生计生委，市卫生监督所，市疾控中心，有关医疗机构：
按照国务院食安办等17部门联合下发《关于开展2016年全国食品安全宣传周活动的通知》的有关要求，根据国家卫生计生委《关于做好2016年食品安全宣传周活动的通知》（国卫食品综便函〔2016〕83号）和《北京市2016年食品安全宣传周工作方案》具体部署，今年全国食品安全宣传周活动定于6月中下旬举行。结合我市卫生计生部门食品安全工作职责和宣传重点，各区卫生计生委及有关单位要积极利用自身条件，创新宣传方式，认真开展食品安全宣传周主题活动。现将有关事项通知如下：
一、活动主题
2016年全市卫生计生系统食品安全宣传周的主题为：尚德守法 共治共享食品安全(活动时间定于6月13日至6月27日)。目的是：进一步落实习近平总书记提出用“四个最严”保障食品安全的要求，加大各级食品安全管理部门法律法规标准的学习宣贯，不断强化体制机制建设；进一步深入宣传食品安全标准体系建设与食品安全风险监测评估能力建设，推进标准规范食品生产经营的功能作用，弘扬尚德守法的行业风气，大力提升公众对食品安全与营养的认知；进一步引导广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高科学素养与分析研判预警能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。
二、具体安排
（一）开展“食品安全标准走进老字号企业”活动。今年我委与北京市焙烤食品糖制品协会联合开展走进北京市稻香村食品有限公司，邀请新闻媒体、企业共同开展“焙烤类食品安全国家标准”宣传贯彻专题活动，介绍食品安全标准体系建设情况，组织专家与企业对话，深入解读标准，调研有关标准的使用情况，倾听企业呼声，回应企业关切。
（二）举办一期北京市食品安全标准大课堂。去年我委推出的“食品安全标准大课堂”受到社会各界的广泛好评，今年我委将进一步推进大课堂的专业性与前瞻性，实现按照产品类标准系统化、精细化培训。“食品安全宣传周”期间，我委拟举办一期食品安全标准大课堂。
（三）举办食品安全标准专题培训班。组织全市食品安全标准备案管理部门、我市食品安全标准专家库专家开展当前食品安全标准体系建设进展、食品安全企业标准备案案例分析和最新出台重要标准培训宣贯工作，进一步夯实一线备案工作人员、专家标准业务知识水平，进而大力提升备案工作质量，提高专家食品安全标准服务能力。
（四）举办首届京津冀食品安全标准论坛。随着京津冀协同发展的推进，京津冀食品安全工作日益密切，今年我委将组织举办首届京津冀食品安全标准论坛，进一步落实《京津冀食品安全标准与监测评估协同发展合作协议》，以问题为导向，探索在标准管理、标准宣贯、地方标准制定、企业标准备案方面的新理念、新思路，京津冀协同创新、共同推进。
（五）深入开展食品安全相关知识宣传教育。围绕食品安全与公众健康、国民营养与健康促进、食源性疾病预防知识、食品安全标准宣传等，广泛开展食品安全进社区等多种形式的宣传活动，充分利用各种媒介，加强社会沟通，提高公众食品安全知识和健康素养，努力营造良好社会氛围。
各区卫生计生委要全面负责辖区内食品安全宣传周组织工作；各级疾控机构要积极走进社区街道，主动开展食品添加剂、营养强化剂、食品标签、食品营养标签、特殊膳食用食品标签等食品安全与公众健康、国民营养与健康促进科普知识宣传；各级卫生监督机构要针对食品安全企业标准备案印制相关材料，召开企业座谈会，及时宣传有关政策要求；各级医疗机构主要开展食源性疾病科普与国民营养宣传，今年重点开展单增李斯特菌感染预防科普宣教工作，市疾控中心要尽快制作相关宣传材料，指导医疗机构开展相关宣传。
三、有关要求
（一）加强组织领导。各区卫生计生委、各有关机构要充分认识食品安全宣传周的重要意义，充分发挥社会组织的作用，协调有关单位共同参与（附件1-3已上传bjspbz@126.com，密码：zhonghuan1309，请自行查阅）。各区卫生计生委要在组织好食源性疾病哨点医院参加宣传周的基础上，充分发挥基层卫生服务中心（服务站）网点密集的作用，鼓励所有医疗机构参与食品安全宣传周活动。
（二）突出活动实效。要突出食品安全宣传周主题，精心筹备、严密组织。要做好宣传报道和新闻服务，全方位、多角度加大食品安全宣传力度，扩大活动覆盖面。要突出食品安全标准与风险监测的科学技术含量，提高实效性。积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传思路，充分激发公众主动参与的热情。
（三）及时总结成效。各区卫生计生委要在属地政府的指导下，根据自身实际情况制定宣传周具体实施方案，确保各项活动落实到位。要全面做好工作总结和交流。将工作中好的经验与做法，运用到常态化的食品安全宣传教育工作中，确保食品安全与公共健康宣传有机结合、长久开展。请各区各部门认真总结宣传周活动的主要做法、成效和经验，包括活动中制作的宣传资料、现场照片、报刊（网站）版面等，于6月29日前报我委食品处。
附件：1.国务院食品安全办等17部门关于开展2016年全国食品安全宣传周活动的通知
2.国家卫生计生委关于做好2016年食品安全宣传活动的通知
3. 北京市2016年食品安全宣传周工作方案
4.北京市食源性疾病哨点医院一览表
北京市卫生和计划生育委员会
2016年6月6日
（联系人：刘彬；联系电话：83978207；电子邮箱：bjspbz@126.com）
附件4.北京市食源性疾病哨点医院名单