国卫办应急发〔2016〕4号

 

各省、自治区、直辖市卫生计生委，新疆生产建设兵团卫生局，疾控中心、监督中心：
　　2015年第四季度，我委通过突发公共卫生事件管理信息系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告26起，中毒1067人，死亡12人。与2014年同期相比，报告起数持平，中毒人数增加6.0%，死亡人数增加2人。现将有关情况报告如下：
　　一、事件报告情况
　　（一）第四季度按月报告情况。 

时间	报告起数	中毒人数	死亡人数
10月	14	547	7
11月	4	235	0
12月	8	285	5
合  计	26	1067	12

　　10月份报告的食物中毒事件起数、中毒人数和死亡人数最多，分别占本季度总报告起数、总中毒人数和总死亡人数的53.8%、51.3%和58.3%。
　　（二）第四季度中毒原因分类情况。

中毒原因	报告起数	中毒人数	死亡人数
微生物性	9	592	0
化学性	7	253	6
有毒动植物及毒蘑菇	8	148	6
不明原因 或尚未查明原因	2	74	0
合计	26	1067	12

　　报告起数和中毒人数最多的是微生物性食物中毒事件，分别占总报告起数和总中毒人数的34.6%和55.5%。化学性和有毒动植物及毒蘑菇食物中毒事件的死亡人数均为6人。
　　与2014年同期相比，微生物性食物中毒事件报告起数减少3起，中毒人数减少0.7%；化学性食物中毒事件报告起数增加2起，中毒人数增加11.0倍，死亡人数持平；有毒动植物及毒蘑菇食物中毒事件报告起数增加2起，中毒人数增加78.3%，死亡人数增加2人。
　　（三）第四季度中毒场所分类情况。

中毒场所	报告起数	中毒人数	死亡人数
集体食堂	11	702	1
家庭	10	210	8
饮食服务单位	3	101	2
其他场所	2	54	1
合计	26	1067	12

　　发生在集体食堂的食物中毒事件报告起数和中毒人数最多，分别占总报告起数和总中毒人数的42.3%和65.8%；发生在家庭的食物中毒事件死亡人数最多，占总死亡人数的66.7%。
　　与2014年同期相比，发生在集体食堂的食物中毒事件报告起数增加2起，中毒人数增加6.5%，死亡人数增加1人；发生在家庭的食物中毒事件报告起数持平，中毒人数增加69.3%，死亡人数增加1人；发生在饮食服务单位的食物中毒事件报告起数减少2起，中毒人数减少44.2%，死亡人数增加1人；发生在其他场所的食物中毒事件报告起数持平，中毒人数增加25.6%，死亡人数减少1人。
　　（四）第四季度学生食物中毒事件报告情况。

中毒原因	报告起数	中毒人数	死亡人数
微生物性