各省、自治区、直辖市、计划单列市、副省级省会城市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院：

　　为贯彻落实餐饮服务食品安全法律、法规，加强餐饮服务食品安全监管能力，提高技术监督业务水平，依据国家食品药品监督管理局2012年培训计划，国家局食品安全监管司定于2012年7月举办餐饮服务食品安全检验机构管理培训班。现将有关事项通知如下：

　　一、培训主要内容
　　（一）餐饮服务食品安全监管工作；
　　（二）食品检验机构通用要求；
　　（三）食品检验工作规范及标准选用；
　　（四）食品化学检验的质量控制；
　　（五）食品微生物检验的质量控制；
　　（六）监督抽检的检验要求；
　　（七）监督抽检手册培训。

　　二、参加人员
　　各省（区、市）、计划单列市、副省级省会城市及新疆生产建设兵团食品药品检验所分管餐饮服务食品安全监督抽检工作的所领导和食品室负责人，合计2人。
中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所参会人数自定。

　　三、培训时间和地点
　　培训时间：2012年7月18日至7月20日，17日全天报到。
　　培训地点：内蒙古自治区呼和浩特市
　　酒店名称：天和国际大酒店
　　地　　址：呼和浩特市赛罕区乌兰察布东路72号
　　电　　话：0471-3307775

　　四、其他事项
　　（一）本次培训由国家局食品安全监管司主办，国家局高级研修学院承办。
　　（二）参加培训人员交通费、食宿费自理，培训费由国家食品药品监督管理局承担。食宿费为310元/人/天。
　　（三）请于2012年7月11日17:00将报名表（见附件）传真至国家局高级研修学院培训三处（传真：010-63409117、010-63363059、010-63316126）。
　　（四）联系人及联系方式
　　国家食品药品监督管理局高级研修学院培训三处
　　罗　鑫　电话：010-63363059（FAX）
　　　　　　手机：13910163235
　　耿　珊　电话：010-63316126（FAX）
　　　　　　手机：18601160657

　　附件：餐饮服务食品安全检验机构管理培训班报名回执

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国家食品药品监督管理局食品安全监管司
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二○一二年七月五日
 

附件

                              餐饮服务食品安全检验机构管理培训班报名回执

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